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rezepte:ofenbraten
Inhaltsverzeichnis
Ofenbraten
Zutaten
(für ca. 8 Personen)
- 2 kg Geschnetzeltes
- 1-2 Becher süße Sahne (= Schlagsahne)
- 1 Dose Erbsen, fein
- 1 Dose Champignons in Scheiben
- 1 Dose (klein) Ananas in Stücken
- 1 Glas Tomatenpaprika, kleingeschnitten
- 1 Flasche Tomatenketchup
- 1 Flasche Chili-Sauce
- 2 Zwiebeln
Zubereitung
- Das (den?) Tomatenpaprika kleinschneiden, Zwiebeln klein würfeln, dann alles außer der Sahne (mit der Brühe, dabei nicht zuviel Ananas-Saft verwenden!) in einen Bräter und durchrühren.
- 24 Stunden kühl stellen und abwarten.
- 1,5 bis 2 Stunden im Backofen bei 200° C brutzeln lassen, danach die süße Sahne unterheben.
Dazu Stangenbrot, evtl. Käsehäppchen reichen.
rezepte/ofenbraten.txt · Zuletzt geändert: 2012-03-08 07:11 von 127.0.0.1